Seguridad Alimentaria y Nutricional de la pob
Seguridad Alimentaria y Nutricional de la población vÃ...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
En el presente artÃculo, se plantea analizar y reflexionar sobre algunos aspectos ligados a la calidad y a la seguridad alimentaria -inocuidad, resaltando la necesidad de fortalecer y difundir estos conceptos, tratando de contribuir con la cadena agroalimentaria argentina, en la intención de favorec…
Autor: | |
---|---|
Tipo de recurso: | artÃculo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2006 |
PaÃs: | Argentina |
Institución: | Universidad Nacional de La Plata |
Repositorio: | SEDICI (UNLP) |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/29129 |
Acceso en lÃnea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/29129 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Ciencias Agrarias Calidad de los Alimentos Seguridad Alimentaria |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International