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Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Fecha de publicación: | 2016 |
País: | Perú |
Institución: | Pontificia Universidad Católica del Perú |
Repositorio: | PUCP-Tesis |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/7113 |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12404/7113 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Tubérculos–Producción y consumo–Perú. Cereales–Producción y consumo–Perú. Agroindustria–Perú. Cadenas productivas. |
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