Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Balance entre la producción de una huerta agroecológica y la demanda nutricional de una familia tipo en el Área Metropolitana de Buenos Aires

Entre los principales problemas sociales globales se encuentra el acceso a alimentos saludables. En Argentina, la problemática alimentaria se manifiesta principalmente como subconsumo de vitaminas y minerales y una alta tasa de obesidad, especialmente en sectores populares. Entre las alternativas de…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Pescio, Francisco Jose
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Argentina
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio: INTA Digital (INTA)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:localhost:20.500.12123/7310
Acceso en línea: http://ria.inta.gob.ar/contenido/ria-46-no-1-abril-2020
http://hdl.handle.net/20.500.12123/7310
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Agricultura Urbana
Nutrición
Soberanía Alimentaria
Seguridad Alimentaria
Urban Agriculture
Nutrition
Food Sovereignty
Food Security
Area Metropolitana de Buenos Aires

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