A Diversificação como Estratégia de Substi
A Diversificação como Estratégia de Substituição d...
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66 p. (pdf)
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis doctoral |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2015 |
País: | Colombia |
Institución: | Universidad Pontificia Bolivariana |
Repositorio: | Repositorio Universidad Pontificia Bolivariana |
OAI Identifier: | oai:https://repository.upb.edu.co:20.500.11912/2222 |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11912/2222 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Seguridad alimentaria — Colombia ndustria de alimentos — Desinfección y desinfectantes Desinfección y desinfectantes Microorganismos |
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