Somos un mismo pueblo con culturas diversas
En el Ecuador han tenido lugar cambios fundamentales asociados a los procesos de globalización y modernización que, en diferentes periodos históricos, han llevado a una progresiva pérdida de la seguridad alimentaria a numerosos grupos indígenas y campesinos. El presente trabajo realiza una revisión…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2002 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales |
| Repositorio: | Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.flacsoandes.edu.ec:10469/709 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10469/709 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ALIMENTOS CULTURA SEGURIDAD ALIMENTARIA HISTORIA CONSUMO PRODUCCIÓN GLOBALIZACIÓN INDÍGENAS ECUADOR |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
