Repositorio Bibliográfico Biocultural

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ALTERNATIVAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Detalles Bibliográficos
Autor:

Sánchez Trejos, Patricia
Tipo de recurso: informe técnico
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2009
País: Costa Rica
Institución: Consejo Nacional de Rectores
Repositorio: Repositorio CONARE
OAI Identifier: oai:http://repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/3375
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12337/3375
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: SEGURIDAD ALIMENTARIA
ALIMENTO
ETNOBOTÁNICA
RECURSOS FITOGENÉTICOS
CALIDAD ALIMENTARIA
FABA GRANJA
SLOW FOOD

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