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Ganadería en el mundo americano: algunas reflexiones sobre tecnología, consumo e intercambio

Hoy día es común encontrar en las páginas de los periódicos sumarios de investigaciones acerca de los efectos deletéreos de la actividad ganadera para el medioambiente, la salud pública y los animales. En general, se destaca el uso excesivo e ineficiente del suelo y del agua, la deforestación indisc…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Lopes, Maria Aparecida
,

Moraes, María Inés
,

Wilcox, Robert
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Argentina
Institución: Universidad Nacional de La Plata
Repositorio: SEDICI (UNLP)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/101243
Acceso en línea: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/101243
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Ciencias Agrarias
Ganadería
Consumo
Tecnología

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