Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Background: It is known that the knowledge that guides our practices is socially elaborated and that the variability in food choices is related to the variability in living conditions. Objetive: To inquire about practices (actions) and representations (underlying ideas) about the feeding of families…
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/28272 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/28272 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Anthropology of Food Socio-economic conditions Family Consumption Strategies Argentina antropología de la alimentación condiciones socio-económicas estrategias de consumo familiar |
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