Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Los individuos de los países occidentales desarrollados padecen problemas de salud relacionados con una alimentación excesiva e inadecuada. ¿Cuáles son las causas de ello? Con la modernidad, se difunde un modo de alimentación basado en el picoteo, en el comisquear más que en el comer; entra en crisi…
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Granada (UGR) |
| Repositorio: | Digibug: Repositorio Institucional de la Universidad de Granada |
| OAI Identifier: | oai:digibug.ugr.es:10481/6789 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10481/6789 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Socioantropología de la alimentación Prácticas alimentarias Psicopatologías alimentarias Socio-anthropology of feeding Eating practices Eating psychopatology |
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