Somos un mismo pueblo con culturas diversas
This contribution includes the registration of 70 fresh fruit species and their derivative products marketed in the Metropolitan Area of Buenos Aires, Argentina. Data on fruits and derived products were obtained from ethnobotanical fieldwork, where usual qualitative ethnobotanical methodologies were…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas |
| Repositorio: | CONICET Digital (CONICET) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.conicet.gov.ar:11336/131152 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11336/131152 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ETNOBOTÁNICA USO LOCAL ASIGNADO CONOCIMIENTO BOTÁNICO LOCAL ALIMENTO FUNCIONAL Otras Ciencias Biológicas Ciencias Biológicas CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS |
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