Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La alimentación se considera un fenómeno biocultural, ya que cumple funciones biológicasde supervivencia y se basa en componentes culturales que se encuentran asociados a lospatrones de consumo de los individuos. Desde el punto de vista de marketing, los elementos culturales,junto con las caracterís…
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Nacional de Colombia |
| Repositorio: | Repositorio UN |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/74843 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/74843 http://bdigital.unal.edu.co/39320/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | alimentos típicos atributos extrínsecos satisfacción modelos PLS . JEL: M300 M310 Z130. |
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